目前的食品與包裝機械行業，首先是高起點企業少，低水平重復建設多。我國的食品包裝企業大部分規模偏小，對全自動吸塑機等包裝設備等大規模的設備研發生產需求日益增加。“小而全”是其主要特征之一，多數企業年產值在幾百萬元到1000萬元之間。每年有近15%的企業轉產或倒閉，但又有15%的企業加入這個行業，極其不穩定。同時存在著不顧行業發展要求，重復生產那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產品，行業內目前大約有1/4的企業存在低水平重復生產現象。這是對資源的極大浪費，造成包裝機械市場的混亂，阻礙行業的發展。其次是產、學、研聯系依然不夠，產品開發能力不足。  

    我國自動化包裝機械還基本停留在測試仿制階段，自行開發能力弱，缺少科研生產中試基地。統計顯示，我國包裝機械品種只有1300多種，配套數量少，缺少高精度和大型化產產品，不能滿足市場需求：產品質量差距表現在產品性能低，穩定性和可靠性差、外觀造型不美觀、表面處理粗糙，許多元器件質量差，壽命短、可靠性低，影響了整體產品的質量。

    盡管市場前景廣闊，但諸如企業規模較小、產品層次低和可靠性差、進口依賴嚴重、開發能力低下、研發投入不足、專業技術人才缺乏等問題也使國內包裝機械產品飽受詬病。

    中國包裝機械的發展雖然取得了一定的成就，但同時還存在較大的問題，與世界包裝機械強國相比，中國還存在巨大的差距，這與中國包裝大國的地位不相稱。今后幾年，世界包裝機械將迅猛發展，既為中國包裝機械的發展提供了機遇，同時也提出了挑戰。